Качамак с Месо - с. Пилашево, Хасковско

Продукти:

    1500 гр качамак на топки
    1 кг тлъсто овче месо
    100 г (1-2 глави) кромид лук
    сол на вкус

Приготвяне:

Нарязаното на дребни парченца месо се залива с малко вода, посолява се и се вари се на слаб огън до омекване заедно със ситно нарязания лук, след което се изсипва в сахани.Качамакът се топи в соса от свареното месо и се консумира вместо хляб.